Sidrería Casa Kilo

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Mapa de situación del concejo

Mapa de situación del concejo de Villaviciosa. Asturias.

Escudo del concejo

Escudo del concejo de Villaviciosa. Asturias.

Descripción

Casa Kilo fue fundada por Teresa y Aquilino allá por1942, dando sus primeros pasos como Bar-Tienda y así se mantuvo hasta 1972, momento en que su hija Tere y su marido se hacen cargo del negocio.

Comienza entonces una transformación, quitando la tienda para centrar su actividad en la restauración, poniendo así el germen del actual Casa Kilo.

Carta carta Casa Kilo

Especialidades:

Calamares a la plancha, Fritos
Pescados de roca al horno y a la sidra.
Mariscos frescos del cantábrico, Llámpares.
Variedad en carnes.
Postres caseros.

Selección de Carta:

Como entrantes:

Pisto de Pulpo de pedreru, Calamares fritos, plancha, Gambón al ajillo, Almejas plancha y marinera, Espárragos, Croquetas caseras, Ensaladas, Fritos de Pixin, Ensaladas, Llámpares, Jamón ibérico, etc...

Mariscos:

Bugre del cantábrico, Cetollo del cantábrico, Percebes, Andaricas (Nécoras) Quisquilla, etc...

Carnes:

Solomillo, Entrecot, Cachopo, Escalope, Ternera gobernada, Pitu de aldea (Por encargo), Huevos con jamón ó chorizo, etc...

Arroces:

Pella de marisco, Arroz con Bugre, Arroz con almejas, etc...

De cuchara:

Sopa de Pixín (rape)
Fabada todos los días.

Pescados:

Besugo a la espalda y al horno, Chopa a la espalda y al horno, Chopa a la sidra, Lubina a la espalda y al horno, Lubina a la Sidra, Pixín (rape) en salsa verde, Pixin a la romana y a la plancha, Merluza a la cazuela, y a la plancha, Merluza en lomos a la sidra, Merluza a la romana, Bacalao.

Postres caseros:

Tarta de nuez (del conventín), Brazo de gitano, Confitura de pera con crema de arroz con leche, Profiteroles de nata con chocolate caliente, Mus de chocolate, queso fresco con nueces y miel de Quintes, Flan de huevo, Arroz con leche de pueblo.

Varios:

Tartas diversas (Charlota, Gijonesa, al Whisky, etc..) Queso manchego y Queso de Cabrales.

Concejo de Villaviciosa

Pumaradas y sidra, huerta y mar, Rodiles y Tazones, Románico en Amandi y Prerrománico en Valdediós, el casco histórico de Villaviciosa, surf, pesca y aves en la mayor ría de Asturias… Así es Villaviciosa, Capital Manzanera de España.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Villaviciosa son: Cabranes, Colunga, Gijón, Piloña y Sariego. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Villaviciosa, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de la Sidra

Tierra de pomaradas y manzanos en flor, hogar de centenarios llagares de sidra, costa de dinosaurios, pueblos mineros y villas marineras, una de las rías con más biodiversidad de toda Asturias, majestuosas sierras como las de Peñamayor o el Sueve, Caminos de Santiago, pueblos ejemplares y el mejor arroz con leche… así es la Comarca de la Sidra.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Iglesia de San Juan de Santianes: Situada en el concejo de Pravia, esta iglesia es uno de los ejemplos más notables del arte prerrománico asturiano. Data del siglo IX y destaca por su planta basilical y su bella decoración esculpida. Forma parte del conjunto monumental conocido como "Iglesias Prerrománicas de Oviedo y del Reino de Asturias", también declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.»